復(fù)合調(diào)味料廠家介紹辣椒醬的一般制作方法
2021-10-20 11:27:56
173
1.紅辣椒需要新鮮的辣椒。記得選擇不辣的辣椒。購買后，將其洗凈并從辣椒中取出根。然后在陽光下曬干紅辣椒。你必須記住，辣椒不能有一點水，如果有水，很容易打碎。干燥后，我們可以把它作為備用。
2.在紅辣椒中干燥后，您可以選擇使用專門用來壓榨辣椒的機(jī)器，也可以手動切割。記得掌握厚度。
3.將植物油放入鍋中。把辣椒、鹽、味精、糖、白醋、煮熟的花生、煮熟的黑芝麻放入鍋中炒制，邊熬邊炒。當(dāng)辣椒很熱時，我們可以取出辣椒醬，然后冷卻。
4.我們把準(zhǔn)備好的姜和大蒜洗干凈，去皮，切成薄片，然后我們可以把新鮮準(zhǔn)備好的辣椒拿來，把切好的大蒜和姜放入，然后就可以吃了，或者你可以用瓶子包裝辣椒醬。但是你必須干凈地使用，沒有任何臟東西，當(dāng)不適用時候，必須立即蓋住它，否則它會壞掉。
