火鍋底料用什么炒制才好吃
2021-05-24 17:24:43
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1,火鍋底料炒鍋,與其他同行的制造過程不同;所有食品機(jī)械,包括附件,實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)和生產(chǎn)?;疱伒琢铣村伋鰪S,經(jīng)過數(shù)小時(shí)的試驗(yàn)操作,才能運(yùn)到工廠。
2,鍋體使用沖壓的半球形不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小。
3,性能穩(wěn)定,設(shè)備齒輪和軸等關(guān)鍵部件均為數(shù)控加工,互換性增加。
4,采用旋轉(zhuǎn)和密封結(jié)構(gòu),使鍋中沒有死角,易于清潔,并使用SUS304不銹鋼質(zhì)量,符合國際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。
5,采用高精度,高硬度,通過碳處理,研磨加工,五級(jí)精度,耐磨。因此,它改善了炒鍋的壽命,并且減少了噪音。
6,采用液壓方式,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)倒料和翻炒,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
7,使用變頻調(diào)速器,速度可以從零調(diào)整到最大,并更平穩(wěn)地運(yùn)行。
8,電磁加熱快,比普通電加熱節(jié)約20%用電。
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