椰子雞火鍋的做法
2020-12-12 14:14:27
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做法：
切掉椰子的頂端，小心地揭開破損的椰子殼，拿出起椰子肉，然后將椰子水倒入湯鍋中。如果開口太小，請(qǐng)用小刀撬開。使用椰子殼作為測(cè)量工具，向鍋中加入1-1.5椰子殼的水，加入洗凈的紅棗，枸杞子和馬蹄鐵，并將水煮沸。煮湯時(shí)準(zhǔn)備蘸料。取出醬汁，將朝天椒切成圈，將金橘皮切成兩半，在放入之前先榨干汁水，煮開后立刻下雞肉，再次煮沸（約2分鐘），立即關(guān)火防止雞肉變老，椰子雞火鍋就完成了。
